Це гарний варіант рецепту для тих, хто не дуже любить солодкі сніданки. Подавати їх зі свіжою сметаною, буде дуже смачно. Або на вечерю, як гарнір до м’яса.
Ділюся рецептом приготування:
Яйця збиваємо з гарною дрібкою солі та 2 чайними ложками цукру, потім додаємо теплого молока, борошно + 1/2 чайної ложки розпушувача. Далі до тіста додати натертий на дрібній терці твердий сир, після подрібнену зелень (кріп, петрушка, зелена цибуля).
За бажанням можна додати трохи сухого часнику, і в самому кінці вже йде олія, яку з’єднуємо з тістом. Замішуємо не густе тісто.
Смажимо млинці з двох сторін на антипригарній сковороді, перевертайте лопаткою, млинці виходять досить важкі.
Всім приємного апетиту, готуйте з бажанням, душею та шаленою любов’ю!
Інгредієнти:
- 3 яйця кімнатної температури
- 1/2 ч. л. солі
- 2 ч. л. цукру
- 600 мілілітрів теплого молока
- 250 грамів борошна
- 1/2 чайної ложки розпушувача
- 200 грамів твердого сиру (підійде будь-який, натираємо на дрібній тертці)
- зелень (кріп, петрушка, зелена цибуля)
- сухий часник за бажанням
- 50 грамів олії
