Сьогодні я до Вас з найлітнішим, найніжнішим і найсмачнішим рецептом! Шикарний рулет до чаю готується швидко, просто з доступних продуктів (без випічки). Справжня знахідка, а не просто рецепт!
Інгредієнти:
Основа
- Печиво – 250 грам
- Вишневого варення – 3-4 столові ложки
- Води – 2 столові ложки
Начинка
- Вершкове масло – 150 грам
- Вершкового сиру (на кшталт Філадельфії) – 150 грам
- Вишневого варення – 3 столові ложки
- Вишні – 150 грам
Ділюся рецептом приготування:
Печиво подрібнюємо до крихти та викладаємо у миску.
Додаємо вишневе варення та змішуємо.
Вливаємо воду і знову добре змішуємо. Залишаємо в холодильнику на 15 хвилин (поки готуємо начинку).
У чисту миску наливаємо вершки і збиваємо за допомогою міксера.
Додаємо вишневе варення і знову збиваємо.
Додаємо вершковий сир та ще раз збиваємо. Відкладаємо 1/3 начинки для фінальної прикраси.
Масу з печива викладаємо на харчову плівку, зверху покриваємо харчовою плівкою та розкачуємо. Обрізаємо краї, щоб вийшов рівний прямокутник.
Викладаємо начинку і рівно розподіляємо.
Загортаємо в рулетик, потім у харчову плівку та забираємо в морозилку на одну годину.
Виймаємо із плівки і змащуємо відкладеним кремом. Прикрашаємо ягодами вишні та прибираємо в морозилку ще на одну годину. Смачного!
