Приготування заливних пирогів стає все популярнішим. І весь секрет затребуваності їх рецептів у тому, що наш час господині дуже цінують свій час. А така випічка готується легко, швидко і без проблем. Якщо у вас немає особливо багато часу, який можна провести на кухні, ознайомтеся з сьогоднішнім рецептом. Смачний пиріг із варенням стане вашим порятунком.
Перевага такої випічки полягає в тому, що готується вона із рідкого тіста. Його не потрібно розкачувати. Тому така випічка, як і всі пироги, вимагає мінімум докладених зусиль.
Ділюся рецептом приготування:
У миску влийте курячі яйця. Додайте цукор та сіль. Добре збийте все, використовуючи ручний віночок. Влийте олію. Додайте молоко (воно має бути кімнатної температури).
Всипте в яєчну суміш просіяне пшеничне борошно з розпушувачем для тіста. Добре перемішайте всі інгредієнти до отримання однорідного тіста.
Застеліть форму пекарським папером. Змастіть її олією. Влийте у форму для випікання половину загальної кількості тіста.
Розігрійте духовку до 100 градусів. Відправте форму з тістом на 10 хвилин. Воно встигне схопитися за цей час. Дістаньте форму з духової шафи.
Викладіть зверху варення. Поступово розподіліть його, використовуючи ложку або кулінарну силіконову лопатку. Вилийте на варення другу половину тіста. Розрівняйте його. Розігрійте у духовку до 180 градусів. Відправте форму ще на півгодини.
Радимо нарізати готовий пиріг з варенням на порційні шматочки та подати його на великій тарілці. Так ваші рідні відразу зможуть оцінити надзвичайну красу цього пирога. А з яким би варенням ви спекли такий десерт: смородиновим, полуничним, малиновим чи якимось іншим? Розкажіть про свою ідею в коментарях.
Інгредієнти:
- Пшеничне борошно – 200 г
- Цукор – 120 г
- Молоко – 100 мл
- Соняшникова олія – 80 мл
- Яйце – 2 шт.
- Розпушувач – 1 ч. л.
- Сіль – 0,25 ч. л.
- Варення – 300 г
