Сьогодні овочі запікатимемо в духовці. Ви вже знаєте рецепт? Добре, але я все ж таки розповім для тих, хто не знає. І приготуємо до нього соус, з яким овочі дуже смачні виходять.
Ділюся рецептом приготування:
Беремо всі овочі, які у вас є і нарізаємо великими кубиками та часточками. У моєму випадку це баклажани, болгарські перці, помідори, цибуля та часник.
Після чого робимо соус – змішуємо олію, соєвий соус, чорний мелений перець і прованські трави – вони ось дають класний аромат овочам.
Виливаємо рівномірно заправку на наші овочі і добре перемішуємо. Ставимо деко в заздалегідь розігріту духовку до 200 градусів на 30-40 хвилин. Час звичайно, залежить від вашої техніки, потрібно під неї підлаштовуватися.
Рецепт як ви переконалися дуже простий, а такі овочі стануть чудовим варіантом для гарніру.
Інгредієнти:
- 3 баклажани
- болгарський перець
- цибуля
- помідори
- 3-4 зубчики часнику
Для заправки:
- 5 ст.л. соняшникової олії
- 3 ст.л. соєвого соусу
- 1 ч.л. прованських трав
- чорний мелений перець
