Просто смакота! Ніхто навіть не здогадається, з чого приготували цей салат. Справжній хіт будь-якого застілля! Найсмачніший салат із простих продуктів. Ділюсь рецептом.
Ділюся рецептом приготування:
Курячі серця надрізаємо навпіл і викладаємо в каструлю з товстим дном.
Додаємо лаврові листи, перець горошком, сіль, заливаємо водою та варимо під кришкою 40 хвилин (до готовності). Повністю остуджуємо.
Моркву натираємо на тертці, цибулю нарізаємо півкільцями.
Розігріваємо сковороду з олією і викладаємо цибулю. Обсмажуємо до м’якості.
Всипаємо сіль, перець, прибираємо зі сковороди та повністю остуджуємо.
У цю ж сковороду викладаємо моркву та обсмажуємо до напівготовності. Всипаємо сіль, перець і повністю охолоджуємо.
Курячі серця нарізаємо тонкою соломкою, всипаємо сіль, перець, додаємо майонез і перемішуємо. Викладаємо у форму та вирівнюємо.
Викладаємо цибулю, вирівнюємо.
Маринований огірок нарізаємо соломкою і викладаємо на цибулю. Змащуємо майонезом.
Викладаємо моркву, вирівнюємо.
Варені яйця розділяємо на білки та жовтки. На моркву викладаємо терті жовтки та викладаємо майонез.
Викладаємо терті білки, посипаємо сіллю та викладаємо майонез.
Прикрашаємо білком та жовтком. Смачного!
Інгредієнти:
- Курячі серця – 400 грам
- Лаврові листи – 2 штуки
- Цибуля – 200 грам
- Морква – 200 грам
- Маринований огірок – 200 грам
- Майонез – за смаку
- Часник – 2 зубчики
- Яйця – 4 штуки
- Сіль та чорний перець – за смаком
