У миску з кефіром висипаємо сіль та цукор, розбиваємо яйце і перемішуємо. Просіюємо в кефір борошно та розпушувач, замішуємо густе тісто без грудок.
Вливаємо в тісто олію, змішуємо. Нарізаємо дрібним кубиком ковбасу, натираємо сир, шаткуємо зелену цибулю.
Рекомендую смачний рецепт – ліниві капустяні пиріжки.
Варені яйця очищаємо та нарізаємо дрібним кубиком. Змішуємо ковбасу, сир, цибулю та яйця в тісті.
Викладаємо тісто з начинкою в кондитерський мішок. У сковороду з олією зціджуємо невеликі смужки тіста.
Обсмажуємо імпровізовані пиріжки з обох боків до рум’яної скоринки.
Виходять смачні прості пиріжки з ковбасою, сиром та цибулею.
За бажанням можна зробити пиріжки зі своєю індивідуальною начинкою.
Інгредієнти для лінивих пиріжків:
- кефір – 300 мл;
- яйце – 1 шт.;
- сіль – 1 ч.л.;
- цукор – 1 ст.л.;
- борошно – 300 г;
- розпушувач – 1 ч.л.;
- соняшникова олія – 2 ст.л.;
- ковбаса – 150 г;
- сир – 50 г;
- варені яйця – 2 шт.;
- зелена цибуля – пучок.
