Нарізаємо маленьким кубиком копчену ковбасу та остуджені та очищені яйця. Сир подрібнюємо на великих різцях тертки.
В окремій мисці змішуємо яйця, кукурудзу, сир та копчену ковбасу. Видавлюємо до суміші часник через прес.
Заправляємо страву майонезом, ретельно перемішуємо.
Цей салат не обов’язково солити, оскільки у складі є копчена ковбаса.
Заправляти страву можна не тільки майонезом, а й іншими соусами для салатів.
Інгредієнти для салату “Їжачок”:
- копчена ковбаса – 100 г;
- сир – 100 г;
- консервована кукурудза – 140 г;
- варені яйця – 3 шт.;
- часник – зубчик;
- майонез – 80 г.
