Цікавий салат з крабовими паличками та корейською морквою – дуже смачний та швидкий. Він ідеально підходить для сімейної вечері, а також до святкового столу.
Ділюся рецептом приготування:
150 г корейської моркви без рідини перекладаємо у миску.
2 яйця натираємо на великій тертці і додаємо до моркви.
2 плавлені сирки “Дружба” натираємо на великій тертці. Сирки потрібно покласти на 15 хвилин у морозильну камеру, щоб легше було натирати.
200 г крабових паличок розділяємо на волокна або можна дрібно нарізати.
Готуємо домашній майонез – вийде смачніше та корисніше. У склянку виливаємо олію, яйце, сіль, цукор, гірчицю, лимонний сік і пробиваємо занурювальним блендером.
Заправляємо салат та подаємо до столу. Перед подачею салат можна трохи охолодити у холодильнику. Смачного!
Інгредієнти:
- Корейська морква – 150 г
- Яйця – 2 шт.
- Плавлений сирок (Дружба) – 2 шт.
- Крабові палички – 200 г
Майонез (соус):
- Соняшникова олія – 200 мл
- Яйце – 1 шт.
- Сіль – 1/2 ч.л.
- Цукор -1 ч.л.
- Гірчиця – 1 ч.л.
- Лимонний сік – 1 ч.л.
