У фарш додаємо кефір та пропущений через прес часник, солимо і добре перемішуємо масу. Очищену картоплю нарізаємо тонкими четвертинками, змішуємо з олією та спеціями за смаком.
У форму для випічки кладемо шар із картоплі, який покриваємо цибулею, попередньо нарізаною чверть кільцями. На цибульну подушку викладаємо фарш, на м’ясний прошарок перекладаємо дрібно нарізаний помідор.
Натираємо на середніх зубчиках сир, формуємо на помідорному шарі сирну шапочку.
Випікаємо страву в духовці при 180 градусах 45 хвилин.
В результаті, за годину ви отримуєте запіканку на кілька вечірніх прийомів їжі.
Ця бюджетна страва стане для вас знахідкою, коли не дуже хочеться готувати.
Інгредієнти для запіканки:
- фарш – 400 г;
- сир – 150 г;
- сіль – 0,5 ч. л.;
- помідори – 1 шт.;
- кефір – 100 мл;
- сояшникова олія – 3 ст. л.;
- часник – 3 зубчики;
- цибуля ріпчаста – 1 шт.;
- картопля – 3 шт.
