Такі смачні пиріжки, ви можете робити на сніданок, дітям до школи, на пікнік і в дорогу. Це просто відмінний перекус.
Інгредієнти:
- борошно, 200 г;
- вода, 150 мл;
- цукор, 1 ст. л;
- сіль, 0.5 ч. л;
- дріжджі, 1 ч. л;
- яйце, 1 шт;
- сосиски, 7 шт;
- сир твердий, 100 г.
Ділюся рецептом приготування:
Сосиски краще беріть невеликі, так пиріжки виходять невеликими, але пишними. Можна взяти довгі, але нарізати їх на кілька частин.
Сир ріжемо шматочками.
Для тіста в теплу воду всипаємо цукор та дріжджі, столову ложку борошна та перемішуємо масу до однорідності. Накриваємо та залишаємо в теплому місці на 20 хвилин.
Додаємо яйце, сіль, перемішуємо.
Частками всипаємо борошно і вимішуємо дуже густе тісто, яке накриваємо і залишаємо на 1 годину в теплому місці.
Беремо шпажки для шашликів і спочатку нанизуємо сосиску, потім шматочок сиру.
Обвалюємо їх у тісті накручуючи більше тіста, потім паніруємо в сухарях.
У глибокій сковороді розігріваємо олію і обсмажуємо наші пиріжки до рум’яності.
Дуже пишна, з хрусткою скоринкою, всередині розплавлений сир і гаряча сосиска – це відмінний перекус. Подавайте з різними соусами, салатами із свіжих овочів.
