Ніжний, соковитий, вологий та дуже смачний шоколадний пиріг до чаю! Легкий і швидкий у приготуванні, а результат завжди чудовий!
Інгредієнти:
- Яйця – 2 штуки
- Цукор – 130 грам
- Соняшникова олія – 70 грам
- Борошно – 170 грам
- Какао – 40 грам
- Розпушувач – 3 грами
- Сода – 3 грами
- Кип’яток – 130 мілілітрів
Глазур
- Вершкове масло – 30 грам
- Молоко – 50 мілілітрів
- Темний шоколад – 80 грам
Ділюся рецептом приготування:
У тарілку до яєць додаємо цукровий пісок і змішуємо міксером, наливаючи паралельно олію.
Просіюємо борошно з какао. Насипаємо розпушувач, соду і змішуємо міксером.
Наливаємо кип’яток і змішуємо міксером.
Переливаємо у форму 18 см і випікаємо 45-50 хв при 180 град.
Відрізаємо верхівку пирога і подрібнюємо на дрібну крихту.
У сотейник кладемо вершкове масло і наливаємо молоко. Нагріваємо до розплавлення масла.
Всипаємо темний шоколад та змішуємо.
Корж перевертаємо догори дном і поливаємо глазур’ю.
Присипаємо боки крихтою та подаємо до столу!
