М’який, ніжний і дуже смачний шоколадний пиріг! Готується легко з бюджетних продуктів, а виглядає дуже красиво. Обов’язково приготую його на Новий рік!
Інгредієнти:
- Яйця – 3 шт
- Сіль – дрібка
- Цукрова пудра – 150 гр
- Ванільний цукор – 8 гр
- Соняшникова олія – 100 мл
- Молоко – 100 мл
- Борошно – 160 гр
- Какао-порошок – 20 гр
- Розпушувач – 16 гр
- Гаряча вода – 150 мл
- Цукор – 1 ст.л
- Розчинна кава – 1 ст.л
- Вершки – 200 мл
- Темний шоколад – 150 гр
- Мигдаль
- Шоколадна крихта
Ділюся рецептом приготування:
У ємність до яєць всипаємо сіль, цукор, ванільний цукор і змішуємо віночком.
Наливаємо олію, молоко і змішуємо.
У борошно всипаємо какао, розпушувач, змішуємо і просіваємо в яєчну суміш.
Форму 26 см змащуємо вершковим маслом та виливаємо шоколадне тісто. Ставимо в духовку на 30 хв при 180 град. Даємо охолонути.
У гарячу воду всипаємо цукор, розчинну каву.
Заливаємо зверху на пиріг.
У гарячі вершки всипаємо шоколад та змішуємо. Робимо у пирозі поглиблення та вливаємо суміш із вершків.
Прикрашаємо пиріг мигдалем та шоколадною крихтою.
