Мої гості постійно підкладали собі в тарілки цю закуску! Ситна, апетитна та неймовірно смачна закуска із простих продуктів. Готується легко і без проблем. Підійде як для святкового столу, так і просто у будні.
Інгредієнти:
- Цибуля червона – 1 штука
- Лимонний сік
- Копчена ковбаса – 150 грам
- Мариновані огірки – 150 грам
- Картопля відварена в мундирі – 300 грам
- Гірчиця – 1 столова ложка
- Мед – 1 чайна ложка
- Оливкова олія – 2-3 столові ложки
- Сіль та перець – за смаком
- Петрушка – для прикраси
Ділюся рецептом приготування:
Червону цибулю нарізаємо і викладаємо у глибоку тарілку. Заливаємо лимонним соком та залишаємо.
Копчену ковбасу нарізаємо кружечками і викладаємо до цибулі.
Мариновані огірки нарізаємо та кладемо у тарілку.
Картоплю нарізаємо на шматочки і кладемо у тарілку.
У чисту миску кладемо гірчицю, додаємо мед, оливкову олію і добре перемішуємо. Заливаємо закуску, солимо, перчимо і перемішуємо. Прикрашаємо подрібненою петрушкою та подаємо на стіл!
Вдалого Вам приготування!
