Незвичайний смак та неповторний аромат! Приголомшливий омлет із грибами в духовці часто подаю на вечерю, сім’я його обожнює! Готувати зовсім не складно і ніякої метушні. Показую вам рецепт.
Інгредієнти:
- Броколі – 300 грам
- Печериці – 200 грам
- Вершкове масло – 15 грам
- Соняшникова олія
- Яйця курячі – 5 штук
- Сіль та чорний мелений перець – за смаком
- Молоко – 120 грам
- Сир твердий – 100 грам
Ділюся рецептом приготування:
У киплячу солону воду кладемо броколі та варимо одну хвилину.
Гриби ріжемо тонкими скибочками та відправляємо на сковорідку.
Обсмажуємо до напівготовності, заливаємо олією і викладаємо шматочок вершкового масла. Обсмажуємо до готовності.
Викладаємо готові гриби у форму для запікання.
Зверху кладемо підготовлені броколі.
У чисту миску розбиваємо яйця, додаємо сіль та чорний перець. Заливаємо молоком і збиваємо до однорідності.
Виливаємо яєчну суміш у форму для запікання.
Зверху натираємо на великій тертці сир і відправляємо запікатися на 30 хвилин при температурі 180 градусів.
Готуйте із задоволенням і у Вас точно все вийде!
