Шаткуємо дрібно капусту і злегка віджимаємо руками. Відварені буряки очищаємо і нарізаємо тонкими брусочками. Викладаємо в салатник капусту, моркву по-корейськи, консервований горошок та бурякові брусочки.
Нарізаємо маленьким кубиком цибулю. У чаші заливаємо її оцтом, повністю заливаємо водою і залишаємо маринуватися на 5-10 хвилин.
Рекомендую смачний рецепт – салат Спокуса з 5 основних інгредієнтів.
Шаткуємо дрібно кріп, висипаємо в салат. Додаємо в салат мариновану цибулю, солимо.
Заправляємо салат олією, змішуємо. Залишаємо салат маринуватися на 15 хвилин.
Виходить бюджетний та простий салат із буряком.
Це чудова корисна страва, яка урізноманітнить ваш перекус.
Інгредієнти для бурякового салату:
- Капуста молода – 150 г;
- Морква по-корейськи – 100 г;
- Горошок консервований – 3 ст.л.;
- Буряк відварений – 1 шт.;
- Кріп – пучок;
- Сіль – дрібка;
- Олія соняшникова;
- Цибуля – ½ шт.;
- Кип’яток;
- Оцет 9% – 1 ч.л.
