Легкий, літній, ніжний і смачний сирний пиріг! Приготувати його простіше простого, ніяких проблем і метушні. Дуже рекомендую спробувати! Ділюсь улюбленим рецептом.
Інгредієнти:
- Вершкове масло (кімнатної температури) – 150 грам
- Цукор – 100 грам
- Борошно – 225 грам
- Розпушувач – 1/2 чайної ложки
- Сіль – дрібка
- Гладкий сир – 400-500 грам
- Цукор – 100 грам
- Ванільний цукор – 1 чайна ложка
- Цедра половини лимона
- Яйця – 2 штуки
- Абрикоси чи персики – 300-400 гр
Ділюся рецептом приготування:
У миску викладаємо вершкове масло, додаємо цукор і змішуємо міксером.
Додаємо частинами борошно, розпушувач, сіль та змішуємо.
Розподіляємо тісто по дну форми.
У миску викладаємо сир, додаємо цукор, ванільний цукор, цедру половини лимона та змішуємо.
Вливаємо яйця та змішуємо міксером.
Абрикоси нарізаємо на скибочки.
На тісто у форму викладаємо начинку та вирівнюємо.
Викладаємо нарізані абрикоси (можна взяти будь-які ягоди чи фрукти). Відправляємо у розігріту до ста вісімдесяти градусів духовку – на 50 хвилин.
Успіхів у приготуванні!
