Печиво, приготоване своїми руками, буде набагато смачнішим, ніж магазинне. Ви заощадите не лише гроші, а й час. Приготуємо вдома просте печиво, яке тане у роті.
Ділюся рецептом приготування:
У миску з вершковим маслом висипаємо цукровий пісок та ванільний цукор, збиваємо міксером до побіління маси та розчинення дрібок. Розбиваємо у суміш яйце, від другого беремо лише жовток, знову перемішуємо.
Просіюємо у вершкову масу борошно, з’єднане з розпушувачем.
Замішуємо еластичне та м’яке тісто, з якого формуємо кульки розміром з волоський горіх.
Обволікаємо кульки в яєчному білку, а потім посипаємо цукром.
Кладемо кульки на лист, застелений пергаментом.
Випікаємо печиво при 180 градусах 25 хвилин.
У тісто можна додати в’ялену вишню або інші ягоди. Але навіть без добавок, печиво виходить солодким та м’яким.
Інгредієнти:
- Вершкове масло – 180 г;
- Цукор – 100 г;
- Ванільний цукор – 8 г;
- Яйце – 2 шт.;
- Борошно – 350 г;
- Розпушувач – 1 ч. л.
