Неймовірно смачна випічка! Повітряний, пишний та найніжніший кекс приготувати не складно, із звичайних та недорогих інгредієнтів. Ділюсь рецептом.
Інгредієнти:
- Яєць – 3 штуки
- Ванільного цукру – 8 грам
- Цукрового піску – 150 грам
- Соняшникової олії – 80 мілілітрів
- Звичайного йогурту – 125 грам
- Борошна – 200 грам
- Кукурудзяного крохмалю – 100 грам
- Розпушувача – 11 грам
Ділюся рецептом приготування:
У миску великого розміру вливаємо яйця, висипаємо ванільний цукор, цукровий пісок та змішуємо за допомогою міксера. Виливаємо олію, продовжуючи змішувати.
Виливаємо натуральний йогурт, перемішуємо.
Через сито насипаємо борошно, додаємо кукурудзяний крохмаль і змішуємо віночком. Додаємо розпушувач, перемішуємо.
Переливаємо суміші у форму 25 сантиметрів. Відправляємо в розігріту до ста сімдесяти п’яти градусів духовку та запікаємо тридцять п’ять-сорок хвилин. Смачного!
