Так просто, але так смачно! Замість звичайних дерунів, готую за цим рецептом – виходять набагато цікавіше та смачніше. Спробуйте – Вам сподобаються! Ділюсь рецептом.
Інгредієнти:
- Картопля – 300 грам
- Морква – 100 грам
- Цибуля ріпчаста – 40 грам
- Сіль та чорний мелений перець – на свій смак
- Яйце куряче – 1 штука
- Борошно пшеничне – 40 грам
- Соняшникова олія – щоб посмажити
Ділюся рецептом приготування:
Картоплю очищаємо від шкірки і натираємо на тертці для моркви по-корейськи або на звичайній терці. Морквину очищаємо від шкірки і теж натираємо на тертці. Відправляємо всі овочі у глибоку миску.
Цибулину натираємо на дрібній тертці і відправляємо в тарілку до овочів. Присипаємо овочі сіллю та чорним меленим перцем.
Розбиваємо яйце і додаємо борошно. Ретельно розмішуємо усі заготовлені інгредієнти ложкою до однорідної консистенції.
Сковорідку розігріваємо та поливаємо олією. За допомогою ложки викладаємо овочеву масу. Обсмажуємо деруни з обох боків золотистого кольору. Подаємо зі сметанкою – дуже смачно!
Готуйте із задоволенням і у Вас обов’язково все вийде!
