Всім вітання! А ви куштували салат з макаронами? Я зовсім недавно приготувала і залишилася у захваті. Дуже сподобалася ідея та смак. Доповненням до салату стане рибка – тунець. Мені здається рідко ми вживаємо подібну рибку, а дарма.
Рекомендую смачний рецепт – як зробити салат Мімоза ще смачнішим.
Ділюся рецептом приготування:
Спочатку приготуємо заправку для салату. У чашці змішуємо 5 ст.л оливкової олії, 2 ст.л бальзамічного оцту, видавлюємо 2 зубчики часнику, червоний та чорний перець за смаком, 1 ч.л цукру. Перемішуємо і заправка готова.
Відварюємо 200 г смачних та гарних макаронів (у мене бантики). Виливаємо до макаронів заправку та перемішуємо. Відставляємо убік для просочення.
Червону цибулю нарізаємо на тонку соломку.
Червоний перець нарізаємо соломкою.
Консервований тунець у своєму соку розминаємо на невеликі шматочки.
Подрібнюємо зелену цибулю.
Усі підготовлені інгредієнти відправляємо до макаронів і туди 160 г консервованої кукурудзи. Вижимаємо сік 1/3 лимона. Все добре перемішуємо і при необхідності солимо.
Готовий салат викладаємо в салатник і подаємо до столу. Подивіться, який яскравий, апетитний та незвичайний салат. Відмінний салат як на кожен день, так на святковий стіл. Сподіваюся вам сподобався рецепт цього салату із макаронами, рекомендую для різноманітності свого меню. Смачного!
Інгредієнти:
- Макарони – 200 г (відварити)
- Тунець – 1 банка
- Кукурудза – 160 г
- Перець – 1 шт.
- Цибуля – 1/2 шт (червона)
- Сік лимона – 1/3 шт
- Оливкова олія – 5 ст.л
- Оцет бальзамічний – 2 ст.л
- Часник – 2 зуб.
- Цукор – 1 ч.л
- Сіль
- Перець червоний
- Перець чорний
