Салат виходить дуже яскравим та апетитним завдяки консервованій кукурудзі та моркві по-корейськи. Також він має приголомшливий смак, зовсім не схожий ні на який інший. Такий результат досягається за рахунок з’єднання курочки та чорносливу. Незвичайно та дуже смачно!
Головний інгредієнт цієї страви варто спробувати приготувати двома способами. Курочку ви можете або обсмажити на олії, або загорнути у фольгу і запекти. Вибирайте варіант, який вам подобається більше.
Інгредієнти:
- Куряче філе – 1 шт.
- Печериці – 12 шт.
- Морква по-корейськи – 200 г
- Консервована кукурудза – 5 ст. л.
- Чорнослив – 12 шт.
- Цибуля – 1 шт.
- Цукор – 1 ст. л.
- Оцет – 2 ст. л.
- Майонез – 3 ст. л.
- Соняшникова олія – 3 ст. л.
Ділюся рецептом приготування:
Замаринуйте цибулю. Очистіть її та наріжте кубиками. Додайте цукор, сіль та оцет 9%. Залийте кип’ятком і залиште на 15 хвилин.
Наріжте печериці довільно. Обсмажте їх на олії і злегка присоліть.
Наріжте філе куряче на невеликі шматочки. Обсмажте їх на розігрітій сковороді з олією.
Дрібно наріжте чорнослив і моркву по-корейськи. З’єднайте їх із обсмаженими грибами та куркою.
Додайте чорнослив, консервовану кукурудзу, мариновану цибулю та майонез. Добре перемішайте всі інгредієнти.
Готовий салат за бажання можна прикрасити зеленню. Потім його варто розкласти по піалках і подати до столу.
