Сьогодні готую ароматні булочки-равлики! Готуються з простих продуктів і буквально за 10 хвилин роботи. Виходять м’якими, ніжними і смачними. Ділюсь бюджетним рецептом з Вами.
Інгредієнти:
- Яйце куряче – 1 штука
- Цукровий пісок – 60 грам
- Сіль – дрібка
- Йогурт без смаку – 125 грам
- Соняшникова олія – 100 мілілітрів
- Ванілін – дрібка
- Борошно пшеничне – 300-350 грам
- Розпушувач – 1 чайна ложка
- Апельсинова цедра – 1 апельсина
- Тростинний цукор – для обвалювання
Ділюся рецептом приготування:
У миску розбиваємо яйце, додаємо цукровий пісок і натираємо цедру апельсина на дрібній тертці. Перемішуємо і вливаємо олію, знову перемішуємо.
Додаємо сіль та перемішуємо. Виливаємо йогурт та перемішуємо. Додаємо ванілін та перемішуємо.
Поступово додаємо борошно і перемішуємо. Висипаємо розпушувач і перемішуємо.
Скачуємо тісто в ковбаску і нарізаємо на невеликі шматки. Кожен шматок формуємо у кулю.
Кожну кулю розкачуємо в коржик. Зверху посипаємо тростинним цукром (можна замінити на звичайний) і закручуємо в трубочку.
Загортаємо в равлика і обмочуємо однією стороною в тростинний цукор. Кладемо равликів на лист з пергаментним папером і запікаємо 25 хвилин, при температурі 180 градусів.
Успіхів Вам у приготуванні та приємного чаювання!
