Нарізаємо маленьким кубиком філе оселедця, заздалегідь очищене від шкіри та кісток. Ріжемо дрібним кубиком також очищені відварені яйця, з’єднуємо в салатнику з оселедцем та квасолею.
Ріжемо маленьким кубиком солоний огірок, чверть кільцями подрібнюємо цибулю. Шинкуємо дрібно кріп, відправляємо разом із цибулею і солоним огірком у салатник.
Заправляємо салат майонезом, солимо і ретельно перемішуємо.
Виходить ситний та смачний салат з квасолею.
При цьому страва економна, готується з бюджетних продуктів.
Інгредієнти для салату з квасолею:
- квасоля консервована – 150 г;
- солоні огірки – 1 шт.;
- філе оселедця – 1 шт.;
- яйця відварені – 4 шт.;
- майонез – 1 ст. л.;
- цибуля ріпчаста – ½ шт.;
- кріп – 2 гілочки;
- сіль – дрібка.
