Якщо ви хочете побалувати себе швидким і здоровим обідом, зробіть ставку на рибний паштет із кільки, який чудово поєднується як зі світлою, так і з темною випічкою. Крім усього іншого, ви також оціните його на бутербродах, якщо плануєте світську зустріч з друзями та родиною.
Ділюся рецептом приготування:
Змішайте в мисці плавлений сир разом з консервованими шпротами. Потім додайте в намазку мелену гірчицю, сіль і мелений перець за смаком. Тепер нарізаємо темний хліб скибочками, обсмажуємо з обох сторін на сухій сковороді і викладаємо рибну пасту. Подавайте страву з, наприклад шматочком помідора або огірка. Бажаємо приємного апетиту.
Наведений вище рецепт рибної пасти вас не зацікавив? Тоді надихніться цим бонусним рецептом. Вам знадобляться такі інгредієнти:
- шалот: 1 шт
- консервовані сардини в олії: 2 шт
- розм’якшене вершкове масло: 150 гр
- мелений перець: за смаком
- сіль: за смаком
- лимонний сік: приблизно ½ ч.л
Спочатку очистіть цибулю-шалот і дрібно наріжте її . Потім змішайте її в мисці разом з розм’якшеним вершковим маслом, консервованими сардинами (з яких ви злили олію) і приправте меленим перцем, сіллю і лимонним соком відповідно до ваших уподобань. Нанесіть приготовлену суміш на свіжі булочки або хліб на заквасці. Зберігати в холодильнику до подальшого використання. Бажаємо приємного апетиту.
Крім вершкового масла і плавленого сиру, в якості сполучної речовини можна використовувати також якісний маргарин або майонез. Знежирена гірчиця та трави, такі як петрушка, шніт-цибуля тощо, також нададуть суміші чудового смаку. У другому рецепті цибулю-шалот також можна замінити класичним цибулею.
Інгредієнти:
- плавлений сир – 180 г
- шпроти – 160 г
- гірчиця груба – 1 ст.л.
- сіль – за смаком
- перець – за смаком
