Рулет зі шпротами – це апетитна закуска, яка чудово підійде як для повсякденного столу, так і для святкових заходів. Багато хто пам’ятає його з дитинства, коли такі прості, але водночас смачні страви були невід’ємною частиною домашніх застіль. Цей рулет не тільки тішить око своєю яскравою подачею, а й поєднує гармонійні смаки, які сподобаються багатьом.
Шпроти, будучи головною зіркою цього частування, надають рулету своїх характерних морських ноток. Їх солонуватий смак чудово поєднується з м’якими інгредієнтами, такими як сир, майонез або свіжі трави, створюючи збалансовану та насичену страву.
Ділюся рецептом приготування:
Видаляємо у шпрот хвостики, натираємо на великій тертці окремо сир та варені яйця. Змішуємо сир та яйця з подрібненим часником і майонезом, викладаємо на лаваш.
Нарізаємо тонкими пластинками огірок, шаткуємо кріп. Викладаємо на перший лаваш пластинки з огірка, накриваємо другим лавашем.
Змащуємо другий лаваш сумішшю яйця та сиру, посипаємо кропом.
Кладемо на шар кропу шпроти і згортаємо в рулет. Запечатуємо рулет у харчовій плівці і забираємо в холодильник просочуватися.
В результаті виходить смачний та незвичайний рулет зі шпротами. Ця закуска підходить для будь-якого заходу.
Інгредієнти:
- Лаваш тонкий – 2 листи;
- Шпроти консервовані – 200 г;
- Огірок свіжий – 1 шт.;
- Сир твердий – 150 г;
- Яйця – 2 шт.;
- Часник – 2 зубчики;
- Майонез – 3 ст.л.;
- Кріп свіжий – пучок;
- Сіль – дрібка.
