Підготовлену картоплю необхідно почистити та поставити варитися. У цей час можна зайнятися м’ясом: його необхідно дрібно нарізати і обсмажити до повної готовності на сковороді разом із дрібно нарізаною цибулею, сіллю та перцем.
Після того, як картопля зварилася, її необхідно розім’яти до однорідної маси.
Після цього туди необхідно додати всю підготовлену зелень і добре перемішати.
Тепер у якусь невелику ємність на кшталт кружки необхідно помістити целофан для зручності подальшого готування. Далі по всій поверхні ємності розподіляємо картоплю одним шаром, після чого поміщаємо начинку туди.
За допомогою целофану формуємо однорідний шар з усіх боків.
Далі отримані картопляні кульки необхідно помістити спочатку в борошно, потім в яєчний жовток і в панірувальні сухарі.
Після цього необхідно злегка обсмажити нашу страву з усіх боків. Таку операцію необхідно зробити з кожною порцією.
Готування такої страви займає зовсім небагато часу, але при цьому також можна здивувати гостей.
Така незвичайна страва стане фаворитом ваших святкових столів.
Інгредієнти:
- Картопля – 8-9 штук;
- Сіль – 1 ч.л;
- Перець – 0,5 ч. л;
- Кінза, кріп – за смаком;
- Куряче філе – 300 гр;
- Цибуля – 1 шт;
- Сіль – 0,5 ч. л;
- Перець – 0,4 ч. л;
- Яйце – 1 штука;
- Борошно, панірувальні сухарі – для паніровки.
