Салат «в десятку» – це ціла історія смаків та текстур, зібрана в одній тарілці. Хрумке листя пекінської капусти поєднуються з м’якими, ніжними шматочками вареного яйця, пікантними оливками і слабосоленим лососем.
Пекінська капуста у салаті грає роль головного сполучного компонента. Вона вбирає в себе смаки інших інгредієнтів, при цьому залишаючись свіжою та хрумкою.
Ділюся рецептом приготування:
Нарізаємо дрібно пекінську капусту та кріп, викладаємо в салатник. Очищаємо від шкірки огірки та нарізаємо довільно, додаємо в салат.
Відварюємо круто яйця, нарізаємо маленькими кубиками і кладемо до решти інгредієнтів. Тонко нарізаємо слабосолоний лосось і викладаємо в салат. Нарізаємо кільцями оливки та кладемо у миску. Солимо салат, заправляємо майонезом та перемішуємо.
Виходить простий та швидкий салат із пекінської капусти. Замість слабосоленого лосося до страви можна додати, наприклад, консервований тунець.
Інгредієнти:
- капуста пекінська – 250 г;
- яйця – 3 шт.;
- огірок – 1 шт.;
- оливки – 30 г;
- лосось слабосолений – 130 г;
- кріп – пучок;
- майонез.
