У теплий кефір викладаємо варення, розбиваємо яйця і виливаємо олію, ретельно перемішуємо. Висипаємо в кефір борошно та розпушувач, замішуємо тісто.
Висипаємо в тісто ванільний цукор, знову перемішуємо. Змащуємо форму для випікання вершковим маслом, виливаємо в неї густе тісто і розподіляємо рівним шаром по поверхні.
Рекомендую смачний рецепт – смачний сирний пиріг.
Випікаємо пиріг при 180 градусах 40 хвилин.
Готовність пирога можна перевірити дерев’яною шпажкою вона повинна виходити з пирога без залишків тіста. Також пиріг варто прикрасити цукровою пудрою.
Інгредієнти для пирога:
- кефір – 200 г;
- варення – 200 г;
- яйце – 2 шт.;
- соняшникова олія – 100 мл;
- ванільний цукор – 1 ч.л.;
- борошно – 300 г;
- розпушувач – 1 ч.л.
