Розбиваємо в окрему миску яйця, висипаємо сіль, соду та цукровий пісок. Додаємо до яєць кефір, збиваємо інгредієнти віночком. До суміші висипаємо манну крупу, знову змішуємо.
Накриваємо отримане тісто плівкою, залишаємо в теплі на півгодини. Потім переміщаємо тісто в кондитерський мішок, на сковороді розігріваємо приблизно 100 мл соняшникової олії.
Видавлюємо з мішка порції оладок, обсмажуємо з обох боків золотистого кольору.
Без борошна та молока виходять пишні смачні оладки.
Завдяки кондитерському мішку вам не доведеться бруднити руки в тісті.
Інгредієнти для оладок на кефірі:
- яйця – 2 шт.;
- сода – 0,5 ч. л.;
- сіль – 1 дрібка;
- манна крупа – 250 г;
- цукор – 2 ст. л.;
- кефір – 250 мл.
