Приготуйте солодке для своєї родини та спробуйте ці смажені слойки з начинкою Нутелла, які чудово підійдуть для перекусу, сніданку чи просто до кави. Вам зовсім не доведеться турбуватися про приготування цієї солодкої випічки, адже з нею впорається навіть новачок.
Ділюся рецептом приготування:
Налийте в миску теплу воду, додайте туди цукор і сухі дріжджі. Потім все змішати, влити в отриману суміш яйце і перемішати.
У миску насипаємо борошно і додаємо дрібку солі. Дуже добре перемішайте суміш і замісіть однорідне нелипке тісто.
Перекладіть тісто на робочу поверхню і трохи розтягніть його в сторони. Потім в його центр покласти розм’якшене масло і загорнути в тісто.
Вимішуйте тісто на робочій поверхні не менше 10 хвилин. Потім накрийте рушником і дайте відпочити 15-20 хвилин.
Розкачайте тісто в прямокутник 43х26 см. Наріжте його ножем на трикутники. Потім згорнути їх із ширшого боку до вузького.
Перекладіть заготовки на деко, застелене папером для випічки, накрийте їх рушником і дайте їм відпочити 30 хвилин.
Налийте в каструлю достатню кількість олії і дайте їй достатньо нагрітися. Потім акуратно викладіть в нього заготовки і обсмажте їх до золотистого кольору з двох сторін.
Дайте охолонути, а потім за допомогою китайської палички зробіть в середині отвір, утворивши простір для начинки всередині.
Перекладіть Нутеллу в кондитерський мішок, а потім наповніть пончики. Потім просто посипте їх цукровою пудрою і можете подавати.
Інгредієнти:
- тепла вода – 100 мл
- цукор – 20 гр
- сухі дріжджі – 4 гр
- яйце – 1 шт або 60 гр
- хлібне борошно – 280 г
- сіль – 1/4 ч.л
- розм’якшене вершкове масло – 30 г
- Нутелла – за смаком
- масло – за потребою
