Я готова пекти цей десерт щодня – швидко, просто і без проблем. Виходить набагато смачніше та корисніше, ніж тістечка з магазину. Домашні ласощі – неймовірно ніжні, незвичайні і дуже красиві! Ділюсь рецептом.
Ділюся рецептом приготування:
У чашку розбиваємо яйця, додаємо цукровий пісок, сіль, ванільний цукор і добре перемішуємо віночком.
Наливаємо олію і знову перемішуємо. Наливаємо молоко та перемішуємо.
Через сито насипаємо борошно частинами та розпушувач, перемішуємо.
Половину тіста переливаємо у чисту чашку. Додаємо какао та перемішуємо.
Розливаємо тісто по половині форм для кексів. Потім трохи шоколадного тіста, знову білого і так далі, поки тісто не закінчиться. Випікаємо 30 хвилин при 180 градусах.
Готову випічку перевертаємо догори дном.
У чашку наливаємо молоко, всипаємо сухе молоко, какао, цукрову пудру та розчинну каву. Наливаємо вершки та збиваємо все міксером.
Викладаємо крем по тістечкам. Вдалого приготування!
Інгредієнти:
Для основи
- Яйця курячі – 2 штуки
- Сіль – дрібка
- Ванільний цукор – 8 грам
- Цукровий пісок – 150 грам
- Соняшникова олія – 100 мілілітрів
- Молоко – 160 мілілітрів
- Борошно – 250 грам
- Розпушувач – 14 грам
- Какао – 20 грам
Для крему
- Молоко – 100 мілілітрів
- Цукрова пудра – 80 грам
- Сухе молоко – 80 грам
- Какао – 80 грам
- Розчинна кава – 1 чайна ложка
- Вершки – 100 мілілітрів
