Салати з редькою виходять незвичайними та дуже смачними за рахунок особливого смаку. Вона відмінно поєднується з ніжним курячим м’ясом та цибулею. Крім того, цей овоч досить корисний. Редька низькокалорійна, містить багато вітамінів та мінералів. Тому салати з редькою корисні здоров’ю.
Приготуємо один із нехитрих і швидких салатів з редькою
Інгредієнти:
- Зелена редька – 350 г;
- Куряче філе – 300 г;
- Цибуля – 600 г;
- Майонез – 3 ст.л.;
- Петрушка – 1/2 пучка;
- Сіль.
Приготування салату з редькою:
Очищену редьку натираємо на великій тертці, солимо і залишаємо на 10-15 хвилин. Нарізаємо півкільцями цибулю і в сковороді на олії обсмажуємо до золотистого кольору.
Віджимаємо редьку від зайвої рідини та перекладаємо в окрему тарілку. Нарізаємо невеликими кубиками варену курячу грудку і ділимо її на волокна, кладемо до редьки.
Туди ж викладаємо цибулю, нашатковану петрушку. Заправляємо салат майонезом, солимо і перемішуємо. Виходить смачний незвичайний салат із зеленою редькою.
