Шинкуємо тонкою соломкою капусту, злегка мнемо руками, солимо. Натираємо на великій тертці очищену моркву та викладаємо до капусти.
Посипаємо капусту та моркву цукром, вливаємо оцет і перемішуємо. Залишаємо салат на 10-15 хвилин.
Рекомендую смачний рецепт – салат з куркою, морквою та яйцями.
Далі додаємо в салат олію, змішуємо і залишаємо в холодильнику на годину.
У результаті виходить чудовий капустяний салат. Бюджетніший салат важко придумати.
Інгредієнти:
- Капуста – 600 г;
- Морква – 1 шт.;
- Цукор – 1 ст.л.;
- Сіль – ½ ч.л.;
- Оцет 9% – 1,5 ст.л.;
- Олія соняшникова нерафінована холодного віджиму – 3 ст.л.
