З’єднуємо воєдино сметану та майонез. Подрібнюємо через прес зубчик часнику і разом із перцем додаємо в сметанно-майонезну суміш. Перемішуємо інгредієнти та отримуємо заправку до салату.
Замочуємо в окропі чорнослив на 10 хвилин.
Відварюємо до готовності картоплю, філе курячої грудки. Не забуваємо посолити ці продукти за смаком.
Картоплю потім треба позбавити від шкірки і подрібнити на великих зубчиках тертки. Частина картопляної стружки – перший шар нашого салату.
Розбираємо по волокнах куряче м’ясо, викладаємо половину на картопляну основу, рівномірно розподіляючи по поверхні. Змащуємо шар із м’ясом приготованим соусом.
Охолоджений чорнослив нарізаємо соломкою і кладемо поверх соусу.
Аналогічно викладаємо шари з картоплею, м’ясом та чорносливом. Тільки тепер потрібно кожен шар промастити заправкою.
У блендері або качалкою дробимо горіхи, для салату відмінно підходять волоські. Посипаємо верхівку горіховою крихтою і залишаємо просочуватися на 8 годин.
Готовий салат має незвичайний вигляд, готується просто. Продукти доступні для будь-якого бюджету, при цьому виходить новий, не схожий на щось салат.
