Якщо ви шукаєте ідеальний кавовий десерт, спробуйте це розсипчасте сирне печиво з начинкою. Їх приготування дуже просте, і ви можете приготувати їх дуже швидко.
Ділюся рецептом приготування:
Змішайте в мисці сир, цукор і розм’якшене масло до однорідності. Додайте до нього трохи борошна і розпушувача. Потім ретельно перемішати.
Поступово додайте решту борошна і вимішуйте, поки тісто не стане м’яким і не липким. Потім розкачайте його висотою приблизно 3-4 мм і виріжте формочкою 36 кружечків.
Перекладіть половину кружечків на деко, застелене папером для випікання, помістіть у центр приблизно половину чайної ложки мармеладу або джему та накрийте другим кружечком тіста.
Повторіть процедуру для решти печива. Потім за допомогою зубочистки або шпажки проткніть отвори навколо печива. Потім поставте в попередньо розігріту духовку при температурі 180°C і випікайте приблизно 15 хвилин.
Готове печиво дістаньте з духовки і дайте йому охолонути. Потім посипте їх цукровою пудрою і можете подавати.
Інгредієнти на 18 шт.:
- 220г домашнього сиру
- 100г вершкового масла
- 40г цукру
- ~ 170-180г борошна
- 1 ч. л. розпушувача
- 100 г джему або густого варення
