Якщо ви любите магазинні вафлі, то вам обов’язково варто спробувати рецепт їх домашнього варіанту зі смачним кремом «нутелла». Готуються вони дуже просто, а смак не зрівняється з магазинними.
Ділюся рецептом приготування:
Налийте молоко в каструлю і змішайте його зі звичайним борошном, цукром і Нутеллою. Поставте на вогонь і, коли суміш стане однорідною, додайте масло.
Варіть суміш приблизно 4 хвилини на повільному вогні, постійно помішуючи. Потім покладіть печиво в пакет, який треба закрити, і подрібніть його качалкою.
Потім висипте подрібнене печиво в суміш Нутелла і ретельно перемішайте. Вистеліть робочу поверхню папером для випікання і викладіть на неї вафлю.
Намажте вафлю шаром крему Нутелла і накрийте іншою вафлею. Повторюйте процес, поки не закінчиться крем і вафлі.
Останній шар застелити пекарським папером і дати крему застигнути. Потім наріжте їх на потрібний розмір і можете подавати або залиши як торт.
Порада: краї вафель можна змастити шоколадом або прикрасити за власним бажання.
Інгредієнти:
- квадратні вафлі – 1 пачка
- нутелла – 200 г
- молоко – 300 мл
- цукор – 200 гр
- вершкове масло – 200 гр
- борошно звичайне – 160 г
- печиво – 150 г
