Рецепт буде корисний усім, хто любить готувати та хоче урізноманітнити звичне святкове меню. Салат має ніжний смак і чарівний аромат, після першого приготування стане вашою улюбленою стравою!
Дуже ситний, дуже смачний салат!
Ділюся рецептом приготування:
Заздалегідь необхідно відварити яловичину (або філе куряче) – 300 грам. Остудити, не виймаючи м’ясо з бульйону, так воно залишиться соковитим. Нарізати соломкою м’ясо.
Цибулю ріпчасту – 1 шт і печериці – 200 грам подрібнити.
На сковороді з додаванням невеликої кількості соняшникової олії обсмажити цибулю до злегка золотистого (кремового) кольору. Потім до цибулі додати гриби і злегка обсмажити.
Мариновані огірки – 2-4 штуки, а також нарізати тонкою соломкою.
Поєднати все в глибокому салатнику. Додати моркву по-корейськи – 150 грам. За бажання приправити сіллю та перцем.
Заправити майонезом і додати 1 чайну ложку готової гірчиці.
Перемішати та можна подавати до столу! Подати в салатнику або викласти салат красиво за допомогою кільця для сервіровки, тут кожна господиня вирішує сама!
