Поспішаю з вами поділитися рецептом дуже смачного салату з кабачками. Вважаю, що експеримент пройшов вдало і цей салат точно сподобається багатьом. Салат вийшов легким та цікавим.
Ділюся рецептом приготування:
Кабачок нарізаємо на невеликі кубики. Обсмажуємо кабачок на сковороді з додаванням олії до готовності.
Коли кабачок майже приготувався, додаємо подрібнений часник і солимо до смаку. Обсмажити ще буквально 2 хвилини і готово. Остуджуємо.
На кубики нарізаємо свіжі огірки.
Відварюємо 3 яйця і також нарізаємо на кубики. Тонко нарізаємо пів цибулини. Залишилось нарізати пучок зелені.
Усі підготовлені інгредієнти складаємо у салатник. Туди ж відправляємо охолоджені кабачки та пів банки горошку. Салат солимо і перчимо до смаку.
Заправляємо салат. Я змішую майонез і сметану, можна заправити чимось одним. Добре все перемішуємо.
Салат із смаженими кабачками готовий. Можна приготувати замість гарніру. Якщо шукайте страви з кабачками для різноманітності, раджу скуштувати. Приємного апетиту!
Інгредієнти:
- Кабачок – 1 шт
- Огірки – 1 шт
- Яйця варені – 3 шт
- Горошок – 1/2 б
- Цибуля – 1/2 шт
- Часник – 2-3 зуб.
- Зелень – пучок
- Майонез – 1 ст.л
- Сметана – 1 ст.л
- Сіль
- Перець
