Салат “Міський” – це знайома багатьом і проста страва, яка добре втамовує голод. У ньому вдало поєднуються яєчні млинці, свіжий хрусткий огірок та ковбаса.
Ділюся рецептом приготування:
Нарізаємо соломкою ковбасу та очищений від шкірки огірок, викладаємо в миску. Шинкуємо петрушку і додаємо в салат.
В окремій мисці змішуємо яйця із сіллю. У сковороді на олії обсмажуємо 4 тонкі млинці. Згортаємо млинці разом в рулет, нарізаємо тонкою соломкою, кладемо в салат.
Для соусу змішуємо майонез зі сметаною, натираємо туди зубчики часнику, висипаємо сіль та чорний перець. Заправляємо соусом салат, ретельно перемішуємо.
Виходить швидкий смачний салат “Міський”.
Інгредієнти:
- ковбаса – 200 г;
- яйця – 4 шт.;
- сіль – 1/3 ч.л.;
- чорний перець – 1/3 ч.л.;
- огірок – 2 шт.;
- майонез – 2 ст.л.;
- сметана – 2 ст.л.;
- часник – 3 зубчики;
- петрушка – 40 г.
