Печериці потрібно добре промити, очистити від верхнього брудного шару та нарізати тонкими скибочками. На сковороді з невеликим додаванням олії обсмажуємо гриби. Не забуваємо посипати печериці чорним меленим перцем та сіллю.
Після приготування грибів на сковороді треба обсмажити цілі крабові палички до золотистої скоринки.
Поки смажаться палички нарізаємо маленьким кубиком яйця, шаткуємо зелену цибулю.
У салатнику з’єднуємо гриби, нарізані обсмажені крабові палички, цибулю та яйця. Інгредієнти заправляємо майонезом та ретельно перемішуємо.
За рахунок обсмажування крабових паличок салат набуває нових смакових відтінків.
Якщо раніше ви готували лише класичний крабовий салат, то вам обов’язково варто поекспериментувати!
Інгредієнти для крабового салату:
- крабові палички – 200 г;
- соняшникова олія – 10 г;
- печериці – 100 г;
- майонез – 40 г;
- яйця відварені – 2 шт.;
- перець чорний мелений – 1 грам;
- зелена цибуля – 20 г;
- сіль – 3 грами.
