Видаляємо плодоніжку у огірка та редиски, нарізаємо овочі невеликими брусочками. Очищаємо відварену картоплю, нарізаємо маленьким кубиком.
Очищаємо варені яйця, подрібнюємо на великих різцях тертки. Позбавляємо горошок рідини, перекладаємо в салатник разом з редисом, огірком, картоплею, зеленим горошком і яйцями.
Зелену цибулю і кріп дрібно шаткуємо, додаємо в салатник, солимо салат, заправляємо майонезом і сметаною, ретельно перемішуємо.
У салат також можна додати чорний мелений перець за смаком. Ось і готовий літній закусочний салат із овочів.
Інгредієнти для салату “Альтанка”:
- огірок – 1 шт.;
- редиска – 200 г;
- картопля відварена – 1 шт.;
- яйця відварені – 4 шт.;
- зелений горошок – 3 ст.л.;
- зелена цибуля – 1 пучок;
- кріп – 1 пучок;
- сіль – 0,5 ч. л.;
- майонез – 1,5 ст.л.;
- сметана – 1,5 ст.л.
