Смачна ідея сніданку, чудовий літній варіант. Пропоную вам спробувати приготувати млинець з начинкою. Мені дуже подобається цей сніданок, готувати легко, а виходить смачно та ситно. Відмінний варіант для різноманітності.
Ділюся рецептом приготування:
Кабачок натираємо на тертці та віджимаємо. Додаємо до кабачка яйця, сметану, кунжут (можна без нього), сіль та спеції за бажанням. Все перемішуємо.
Додаємо 2 ст.л борошна та ще раз перемішуємо. Тісто для млинця готове.
Виливаємо тісто на сковороду (22-24 см) та смажимо кабачковий млинець під кришкою з двох боків.
Акуратно перевертаємо та смажимо з іншого боку.
На одну половину кабачкового млинця викладаємо начинку: дрібно нарізаний помідор, подрібнену зелень і тертий сир зверху. Начинка може бути будь-яка на ваш смак.
Другою половиною млинця накриваємо. Готуємо під кришкою ще пару хвилин доки не розплавиться сир.
Смакота з кабачка готова.
Кабачковий млинець з начинкою – це чудовий варіант сніданку або перекусу. Змінюйте начинку та насолоджуйтесь. Смачний, простий та корисний рецепт із кабачків. Приємного апетиту!
Інгредієнти:
- Яйце – 2 шт
- Сметана – 2 ст.л
- Кабачок – 50 г
- Борошно – 2 ст.л
- Кунжут – 1 ч.л
- Сіль
Начинка:
- Помідор
- Зелень
- Сир
