Цей салат сподобається всім, хто любить незвичайні поєднання смаків. Салат виходить бадьорий, легкий, корисний, хрумкий, дуже соковитий і смачний. Аромат та смак апельсинів додадуть святкового настрою. Такий салат підійде для тих, хто постить і вегетаріанців. Готувати салат простіше простого, швидко і можна одразу подати його до столу. Якщо вам попалися не дуже вдалі апельсини, кислі, прісні, то вони й підійдуть для приготування цього салату.
Ділюся рецептом приготування:
Капусту наріжемо як звикли, хочеться дуже тонко, ріжемо тонко. Злегка мнемо капусту руками.
Моркву натираємо через велику тертку.
Апельсинові часточки наріжемо шматочками. Додамо в салат апельсин та брусницю.
Заправляємо салат будь-якою улюбленою олією і солимо за смаком. Перемішуємо та подаємо.
Інгредієнти:
- Капуста – 300 г.
- Морква – 1 шт.
- Апельсин – 1 шт.
- Брусниця – жменя
- Олія, сіль – за смаком
