У глибокій ємності розтоплюємо вершкове масло. Додаємо сир, перемішуємо інгредієнти виделкою. Просіюємо через сито половину борошна та розпушувач. З’єднуємо компоненти докупи і вимішуємо тісто. За потребою додаємо залишки борошна. Відправляємо тісто у пакеті в холодильник на 30 хвилин.
Рекомендую смачний рецепт – вівсяне печиво з фініками.
Виймаємо і розкачуємо в пласт завтовшки 3 міліметри. Для зручності присипаємо борошном. За допомогою склянки вирізаємо заготовки круглої форми.
Кожну заготовку занурюємо в цукор і складаємо в 2 рази. Виходить четвертинка кола. Знову макаємо в цукор і викладаємо на лист.
Відправляємо вироби до духовки, розігрітої до 180 градусів, на режим верх-низ. Готуємо 10-15 хвилин.
Частування готове! Вийшло дуже багато сирного печива, яке точно порадує всю родину.
Інгредієнти:
- борошно – 200-300 г;
- домашній сир – 400 г;
- вершкове масло – 200 г;
- цукор – 7 ст. л.;
- розпушувач – 10 г.
