Всім привіт! Ви вже вирішили, які салати будуть на святковому столі? Якщо ні, то хочу поділитися з вами одним рецептом салату, який можна приготувати на новорічний стіл. Готую сьогодні м’ясний салат порційний у креманках. Мені дуже подобаються подача салатів у невеликих формах, виглядає красиво та цікаво.
Ділюся рецептом приготування:
Готуємо всі інгредієнти для м’ясного салату та почнемо приготування.
Нарізаємо одну цибулину півкільцями. Натираємо на великій тертці одну моркву. Цибулю смажимо на сковороді, буквально дві хвилини. Додаємо моркву та смажимо овочі до готовності. У процесі овочі посолити та повністю остудити.
Салат можна просто зібрати в одній формі або креманках як я. На дно форма першим шаром викладаємо готові овочі.
Далі подрібнюємо 200г вареного м’яса без жиру та укладаємо наступним шаром. Ви можете кожен шар змастити майонезом, або тільки той, який вважаєте за потрібне.
Натираємо на тертці два мариновані огірки. Сік огірка не віджимаємо, він просочить салат і зробить його соковитішим.
Також натираємо на тертці три варені яйця. На огірки викладаємо натерті яйця. Шар із яйцями змащуємо майонезом.
І прикрашаю святковий м’ясний салат зеленим горошком, а в середину вставляємо кріп і такий салатик у нас вийшов.
Чудовий варіант для свята. На новорічному столі точно знайде своїх шанувальників.
Інгредієнти:
- М’ясо – 150-200 г (варене)
- Яйця – 3 шт (варені)
- Огірок маринований – 2 шт
- Морква – 1 шт
- Цибуля – 1 шт
- Горошок – для прикраси
- Майонез
- Зелень
- Сіль
