Нарізаємо маленьким кубиком цибулю, змішуємо з оцтом і залишаємо маринуватися. Розминаємо горбушу у чаші, видаляємо кісточки.
У салатник викладаємо перший рівний шар із горбуші, змащуємо його майонезом. Зливаємо оцет із цибулі, кладемо її на шар із риби.
Нарізаємо маленьким кубиком огірок, кладемо на шар із цибулі. Відварюємо до готовності яйця, очищаємо та нарізаємо маленьким кубиком. Кладемо на шар з огірків, змащуємо майонезом та солимо.
На шар із яєць кладемо консервований горошок, розподіляємо рівномірно.
Не забуваймо злити з горошку зайву рідину.
Нарізаємо кріп, посипаємо ним верхівку салату.
Можна дати страві хоча б 30 хвилин просочитися. Але якщо часу немає, то відразу подавайте на стіл.
Інгредієнти для салату з горбуші:
- горбуша консервована – 180 г;
- цибуля – 0,5 шт.;
- оцет 6% – 1 ч.л.;
- огірок – 1 шт.;
- яйця – 4 шт.;
- горошок зелений консервований – 180 г;
- кріп – 1 пучок;
- майонез;
- сіль – дрібка.
