Цей морський салат цінують за смак і простоту рецепту, інгредієнтів для нього потрібно мінімум. Відкриваємо банку горошку, додаємо оселедець і салат вже практично на столі. Незважаючи на короткий список інгредієнтів, салат виходить ситним та універсальним: його зручно подати і просто з хлібом як основну страву, і як гарнір до складніших закусок.
Інгредієнти: консервований горошок – 1 банка, оселедець – 200 грам, відварені буряки – 200 грам, варена картопля – 200 грам, варена морква – 1 шт, маринований огірок – 1 шт, цибуля червона 1 шт, олія, зубчик часнику.
Картоплю ріжемо невеликими кубиками в глибоку миску. Слідом нарізаємо туди ж оселедець, шаткуємо цибулю (краще взяти червону), насипаємо зелений горошок.
Тепер нарізаємо в салатницю відварені буряки, огірок, моркву. Останнім пропускаємо у салат через прес зубчик часнику. Перемішуємо, заправляємо олією і додаємо спеції за смаком.
Найсмачніше цей салат подати з чорним хлібом, або підсмаженими грінками.
