Нарізаємо чверть кільцями цибулю та пасеруємо 5 хвилин у сковороді. Висипаємо до цибулі чорний перець, сушений часник, дрібку цукру та солі, смажимо ще 5 хвилин.
Очищену картоплю нарізаємо тонкими пластинами. У форму для запікання кладемо ½ частина цибулі, на цибулю картопляні пластини теж частина.
Рекомендую смачний рецепт – смачна страва з картоплі із 90-х.
Викладаємо на картопляний шар цибулю, завершуємо шари картопляними пластинами.
Солимо і перчимо верхній шар. Кладемо на картопляний шар вершкове масло і заливаємо молоком.
Рідина не повинна покривати верхній шар картоплі
Запікаємо страву годину при 180 градусах.
Якщо цибуля не підсмажилася, то її кладемо на дно форми, чергуємо з картоплею.
Виходить проста французька страва з картоплі. Воно максимально бюджетна та підходить для легкої вечері або на гарнір.
Інгредієнти:
- картопля;
- цибуля ріпчаста – 2 шт.;
- вершкове масло – 30 г;
- молоко;
- сіль;
- чорний перець;
- сушений часник;
- цукор.
