Іноді буває так, що потрібно за кілька хвилин приготувати закуски для гостей, які прийдуть в гості через короткий час. Завдяки сьогоднішньому рецепту ви їх порадуєте, не осоромите себе, і при цьому ця закуска не займе багато часу.
Ділюся рецептом приготування:
Намазка з печінки тріски – це дуже простий спосіб отримати відмінні бутерброди для перекусу або в якості начинки для закусочних бутербродів. Процедура дуже проста і швидка. Вам знадобиться лише кілька хвилин вільного часу і всі необхідні інгредієнти. Знайти печінку тріски в жерстяній упаковці можна в кожному великому продуктовому магазині.
Печінку дістаньте з упаковки, перекладіть в миску і подрібніть виделкою. Потім додайте до них подрібнені яйця, продавлений або подрібнений часник і натертий на тертці середнього розміру сир. Щоб сир добре терся, його можна на деякий час помістити в морозилку.
Тепер дрібно наріжте цибулю і подрібніть кріп за вашим смаком. Ретельно перемішайте всі інгредієнти в мисці, щоб вони ідеально поєдналися. На завершення заправляємо суміш майонезом, сіллю і чорним меленим перцем. Знову ретельно перемішайте, спробуйте і подивіться, чи не бракує чогось у намазці, чи вона уже має ідеальний смак.
Хліб, багет або іншу випічку нарізати скибочками, обсмажити на сухій сковороді або в тостері. Досить, якщо випічка підсмажиться тільки з одного боку. Розкладіть тісто на тарілці або підносі, змастіть кожен шматочок готовою намазкою і подавайте нетерплячим гостям або сім’ї. Бажаємо удачі і приємного апетиту!
Інгредієнти:
- печінка тріски – 120 г
- сир – 1 шт
- яйця – 2 шт
- часник – 3 зубчики
- ріпчаста цибуля – 1 шт
- майонез – за потребою
- кріп – за смаком
- сіль – за смаком
- перець – за смаком
