Відварюємо круто яйця, очищаємо та натираємо на маленькій секції терки. Натираємо також на тертці крабові палички, змішуємо із яйцями.
На дрібній тертці натираємо сир до яєць та крабових паличок. Розбиваємо в суміш компонентів яйце, солимо і ретельно все перемішуємо.
Рекомендую смачний рецепт – котлети із курячих шлунків.
Формуємо з отриманої суміші невеликі котлети та обвалюємо в панірувальних сухарях.
У сковороді на олії обсмажуємо котлети з обох боків до рум’яної скоринки.
Виходять специфічні котлети з крабових паличок.
Можна в цей фарш додати улюблених спецій, щоб надати котлетам нові відтінки смаку.
Інгредієнти для котлет із крабових паличок:
- крабові палички – 500 г;
- яйця – 3 шт.;
- сир – 100 г;
- сіль – ½ ч.л.;
- панірувальні сухарі.
